Tostas

¡El plato de hoy es facilísimo y os puede sacar de un apuro de forma rápida y original!

Ingredientes:

- 1 pan que pueda cortarse en rodajas(el que queráis utilizar dependiendo del tamaño de tosta que vayáis a hacer. Yo os recomiendo uno ancho)

- Salmón ahumado

- Queso Philadelphia 

- 1 bote de alcaparras (opcional)

- 1 huevo (opcional)

Preparación: 
Primero: Se parte el pan en rodajas un poco sesgadas para que queden grandes.
Si el pan es del dia se fríen (vuelta y vuelta) para que queden doraditas.
Si son del dia anterior conviene mojarlas un poco en leche antes de freir, dejarlas escurrir y freírlas.

Segundo: Cuando estén frías les ponemos el topping. Se les puede poner salmón ahumado sobre una base de queso fresco o salmòn con alcaparras, o jamòn con unas rodajas de tomate muy finas, bueno lo que se os ocurra en ese momento dependiendo de lo que tengáis en la nevera.

¡Están muy buenas con ensaladilla rusa(hay unos botes ya preparados)! 

Érase una vez...

Si hacéis un poco de memoria no hace tanto tiempo estábamos en el patio del colegio saltando a la comba y jugando a las palmitas con la única preocupación de que mamá nos hubiera preparado un sandwich de nocilla para merendar con un buen Colacao fresquito y unas galletas Príncipe.

Era una época sin agobios, sin prisas, sin noches de redbull o café cargado hasta altas horas de la madrugada... Una época para disfrutar como enanos y morirnos de risa con un ataque de cosquillas. Para cantar a voz en grito, incluso fuera de la ducha, sin avergonzarnos. Para disfrazarnos con pelucas, tacones y sombreros sintiéndonos los reyes del mambo.
Nada ni nadie podía hacernos daño porque mamá lo solucionaba todo con un abrazo, una sonrisa y un "no pasa nada".
Jurábamos ser amigos para siempre con el absoluto convencimiento de que lo seríamos. De que pasase lo que pasase éramos y seguiríamos siendo los mejores amigos del mundo y nadie podría separarnos nunca.
"Por favor" y "Gracias" eran palabras mágicas y, para mi, aún lo siguen siendo.
No nos daba miedo despeinarnos o arrugarnos la ropa, ¡valía la pena con tal de pasarlo bien!

Solucionar problemas era fácil. Bastaba con un simple "¡crucis!", "¡casa!", "¡soy hielito!" o "¡empezamos otra vez!". Esas palabras eran ley para todos, ¡había que respetarlas sí o sí!

Sé que las cosas han cambiado y se han complicado un poco desde entonces pero puede que nosotros no seamos tan diferentes... Todos tenemos días y rachas malos pero podemos con ellos. Sólo hay que tener paciencia y recordar que hubo una época maravillosa en la que los amigos, la familia, los juegos y las sonrisas eran lo más importante. Podíamos con todo y aún podemos, simplemente tenemos que hacer "crucis" y encontrar la manera de "empezar otra vez". Después de todo, los adultos son sólo niños que han crecido... ¿no?

"Adults are only kids grown up, anyway."

Miss G.

Spring is here

¡Hola a todos! 

El post de hoy se lo dedicamos a mi época preferida del año. La primavera.
Con el cambio de estación llegan por fin los días soleados, los colores chillones y la gente sonriendo por la calle... ¡Qué gusto!

Además de lo llamativo se llevarán los tonos pastel, el animal print y los estampados étnicos. 

Voy a sugeriros un par de cosas que me han encantado de esta temporada. A ver qué os parecen.

Nuestra primera parada es ZARA.

Estas sandalias de piel negras me parecen ideales. Son sencillas, elegantes y muy combinables tanto con un conjunto de día como de noche. (39,95€)
Son un MUST.

De todas las faldas étnicas de ZARA esta es mi preferida. 
Me gusta mucho la mezcla de colores que tiene con el estampado.

Es la mini falda jacquard étnico (29,95€).

El pantalón con estampado animal en blanco y negro combinado con un taconazo me parece espectacular para las cenas de verano. (39,95€)

Este bolso es mi preferido. 

En esta ocasión ZARA nos ofrece la versión "low-cost" del lunch bag de CÉLINE por 19,95€.

Lo podemos encontrar en rojo, marrón y negro.

Este sobre bordado con estampado étnico que mezcla animal print con colores chillones ¡me encanta! 
Lo podéis encontrar en la página web de ZARA por 39,95€.

Bolso jacquard edición especial. ¡ESPECTACULAR! Me ha enamorado.(69,95€)











Las cajas de metacrilato en diferentes colores chillones (amarillo, rosa o rojo) ¡me parecen la pera para la llegada del buen tiempo! Cuestan 19,95€.








Llevaba unos días queriendo ir a conocer el nuevo H&M de la Castellana (Castellana 200) y ayer no pude resistirme a hacer alguna comprita con mi madre. Este fue el resultado...






¿Qué os parece esta falda étnica gris oscura y blanca de la nueva temporada de la firma?
¡Fue amor a primera vista! (14,90€)

En la foto la combino con un jersey gris de H&M y slippers de ZARA de la temporada pasada.

Look floral. Fui buscando colores llamativos y por eso me encantó este conjunto con pantalón de flores y camiseta naranja neón. 
Las bailarinas son de ZARA pero de la primavera pasada.

¡No pude resistirme! ¿Os lo imagináis con las sandalias negras de ZARA del principio? Me parece un conjunto PERFECTO.



Por último os enseño los accesorios que compramos.

Gafas de sol con montura transparente y estilo vintage. (6€)

Pulsera metálica dorada con cierre de imán y triple cadena. (15€)

¡¡Qué paséis una buena semana!!

Besitos.

¿Quién se ha llevado mi tiempo? II

Segunda entrega de "¿Quién se ha llevado mi tiempo?" (pincha aquí para ver la primera parte)

¡¡Me lanzo!!

¡¡¡Voy!!!

No hay razón para ser tan desconfiado. Las cosas cambian, mejoran, las gestiones se agilizan. Joder, estamos en el siglo XXI, ¿no?
¡Allá que voy!

Cinco minutos más tarde vuelvo a la cola... con cara de tonto y una gran desilusión. La máquina no expende tickets de turno, sólo sirve para confirmar tu cita y para solicitar más citas. Hay que ser gilipollas para pensar que podría librarme de la cola tan fácilmente.
Además, a la desilusión pronto le acompaña la frustración al descubrir que la cola sí que ha aprovechado este tiempo (no como yo) y ha crecido. Sí, ha crecido, ya no son seis, ahora son ocho las personas que están delante de mi.

Tras una aburrida y frustrante espera consigo por fin mi ticket de turno y me siento a esperar la llamada del médico.
Pasa uno, y otro, y otro, y otro, y otro más y por fin es mi turno.

Me levanto como un resorte en cuanto se abre la puerta, me doy la vuelta para coger mi casco y cuando me vuelvo de nuevo veo a un tío que ya está entrando. No, entrando no, que ya ha entrado. Este no estaba en la cola, no ha esperado, no tiene ticket, y además entra en la consulta como quien entra en su casa.

¡¡¡AAAAAAAAAAAAAARRRRRRRRRRRRRGGGGGGGGGGGGGGG!!!

Reprimo el ataque de furia, vuelvo a sentarme y empiezo a repetir internamente mi mantra contra el estrés.

aaauuummm, aaauuummm, aaauuummm, aaauuummm, aaauuummm, aaauuummm, aaauuummm, aaauuummm, aaauuummm, aaauuummm, aaauuummm, aaauuummm, aaauuummm, aaauuummm, aaauuummm, aaauuummm, aaauuummm, aaauuummm...

Finalmente me reciba el médico y me despacha en menos de diez minutos.

Camino de vuelta a la oficina, totalmente vencido, reflexiono sobre lo ocurrido.

En total, desde que he entrado por la puerta hasta que que he sido atendido han pasado más de cuarenta minutos de espera, desilusión, aburrimiento, frustración, cabreo... y mantra. Por descontado sin explicación alguna, ni excusas, ni por supuesto disculpas. 

Alguien o algo se ha llevado mi tiempo. El médico, que acepta demasiados pacientes, o el administrativo que gestiona mal su agenda. La compañía, que exige a sus profesionales más consultas de las que pueden atender, el sistema que está mal diseñado o, incluso mi jefe, que me mete en esas reuniones tan absurdas y tan inútiles.

No sé quién se ha llevado mi tiempo y probablemente nunca lo sabré pero el caso es que hoy me han "robado" cuarenta minutos de mi tiempo.
Cuarenta minutos para hacer lo que me salga de los cascabeles (o, en algunos casos, para lo que me dejen hacer).

Y me pregunto, ¿Por qué mi situación se repite en esta profesión una y otra vez? ¿Cómo hemos llegado a esta situación tan privilegiada de los profesionales de la medicina que nos hacen esperar tanto y tan recurrentemente?

Por supuesto estamos generalizando mucho, hay profesionales de la medicina rigurosos con este asunto, si bien son minoría. Y no hablamos del servicio público, sujeto a consideraciones de distinta índole. Esta situación me ocurrió en el hospital de un conocido seguro médico privado y la he sufrido en varias ocasiones. Seguro que tú también lo has sufrido más de una vez.

Lo peor de todo es que damos por hecho que en la consulta del médico hay que esperar y punto. Es así, lo aceptamos y no hacemos nada salvo esperar una y otra vez y dejar que nos quiten nuestro tiempo. Descartamos la opción de reclamar porque perderíamos aún más tiempo y porque dudamos que sirva para algo.

Recuerdo una ocasión en la que acompañé a mi mujer, embarazada, a la consulta de reputado ginecólogo privado. La consulta llena hasta los topes y más de dos horas de espera.

- Esto es inaceptable - le dije a mi mujer - ¿Por qué no cambias de ginecólogo?
- Es que es muy buena... - respondió ella terminando con la discusión.

Sigo reflexionando y llego a una conclusión. Estoy harto de que me roben mi tiempo y me decido a hacer algo.

¡¡¡Sí, voy a hacer algo!!!

Voy a cambiar de seguro y en adelante cada vez que pida consulta preguntaré...

¿Cuánto tiempo me quitará en esta ocasión, doctor?

Petato. 

Guacamole

Ingredientes:
- 2 aguacates
- Aceite
- 1 Tomate
- 1/2 Limón
- 1/2 Lima
- Cilantro
- Sal

Preparación: Primero: Cortamos dos aguacates en trozos y les echamos un chorrito de aceite y sal.

Segundo: partimos un tomate en cuadraditos. Exprimimos medio limón y media lima y se lo echamos a los aguacates.

Tercero: machacamos bien los aguacates con un tenedor y cuando acabemos añadimos los trozos de tomate.

Cuatro: picamos bien el cilantro y se lo añadimos a todo.

Las mujeres no somos complicadas

Dicen que el amor se inventó cuando el hombre se dio cuenta de que es imposible entender a la mujer.
Las mujeres no somos complicadas, simplemente hay que "cogernos el punto". Voy a daros un par de pautas generales y consejos para echaros una manita.

Aviso: cada una es DIFERENTE así que ¡¡NO valen para todo tipo de mujeres!! 

Nos gusta que nos mimen pero sólo a veces: las chicas somos mimosas por naturaleza. La cuestión es encontrar el momento exacto en el que queremos que lo hagáis.
Si estamos de mal humor NO QUEREMOS MIMOS. Queremos una orden de alejamiento de todo aquel que ose acercarse a nosotras con una frase romántica o una intención mimosa.
Si estamos de bajón probablemente os diremos "quita, quita" al principio pero en el fondo (casi siempre) estaremos esperando que INSISTÁIS UN POQUITO hasta que cedamos y entonces QUERREMOS MIMOS. 
Si estamos contentas y felices cual perdices QUEREMOS MUCHOS MIMOS.
Y si tenemos uno de esos geniales días de "peli, sofá y mantita" (los mejores para mi gusto) estamos, seguro, HIPERMIMOSAS.
De todas formas no os preocupéis por ésto porque si hay algo que caracteriza a las mujeres es que se nos da de maravilla pedir y conseguir cosas. Si se me antoja un helado, me compro un helado; si quiero unos tacones nuevos, consigo mis tacones nuevos; Y si lo que me apetece en ese momento es que te pongas cariñoso, haré que notes que tengo un ataque de mimos y que quiero que te recorras la ciudad entera para tumbarte conmigo en un sofá a ver una película toda la noche.

Que nos den caña pero sin hacernos daño: ¿a qué chica no le ha gustado alguna vez en su vida un "chico malo"? De esos que te tienen despierta hasta las tantas esperando un mensaje o una llamada. De los que hacen que te derritas con cualquier piropo que se sacan de la manga. De los que consiguen que te de un escalofrío con escribirte una frase. De los que te tienen ahí cuando quieren sin que tú te des cuenta... Probablemente todas o casi todas hemos tenido uno así.
Son un capricho. Seres pasajeros que aparecen en tu vida trastocándola por completo y haciéndotelo pasar mal pero no te importa porque te encanta. Toooooooodas tus amigas (incluyendo tu madre) te dirán siempre que es un idiota pero tú ni caso... Te gusta y punto. Hasta que llega un día en que el pedestal en el que le tenías se empieza a tambalear. Ya no te hace tanto caso, los piropos cada vez son peores y las horas de sueño que perdías mirando el móvil empiezan a valer más que ese esperado mensaje. Te aburres y se acaba. Fin.
Por eso sólo son caprichos pasajeros. Tarde o temprano te cansas y empiezas a querer cada vez un poco más.
Lo que buscamos entonces es algo más estable. Una persona que nos cuide, que se preocupe por nosotras, que nos mime, que nos consienta... Alguien con quien sigamos sintiendo esa misma emoción pero con la certeza de que nunca, nunca, nunca nos va a hacer daño.
Esto es una especie de evolución del "chico malo" del principio. Seguimos queriendo que nos dé un vuelco el corazón cada vez que nos escribe y quedarnos esperando su llamada pero, esta vez, sabiendo que lo va a hacer y que valdrá la pena perder un par de horitas de sueño.

Que seais detallistas pero sin ser empalagosos: este punto va por gustos. A unas nos gustan menos empalagosos y a otras más pero vamos a ver, chicos, ¡hay un punto intermedio entre ser un pasota y un empalagoso! No os pido que seáis un "Step" de la vida y os dediquéis a escribir Tres Metros Sobre el Cielo por todo Madrid pero tener un detallito inesperado de vez en cuando se agradece. 

Que sepáis interpretar los "NO": este punto es un poco más difícil. Vamos a ver,
- El "NO" rotundo (suele ir acompañado de un tono muuuuy serio) = Es NO y punto.
- El "NO, tonto, no te molestes" (suele ir acompañado de un tonito dulce) = Es un "Quiero que lo 
  hagas pero me da cosa pedírtelo..."
- El "NO me enfado, haz lo que quieras" = "Es un como lo hagas te mato, pero allá tú."
- El "NO, no, no te preocupes, no hace falta..." = Es un "venga, anda, insiste un poquito más que
  cedo..."
- El "¡QUÉ NO!" = Es un clarísimo "NO y como se te ocurra seguir insistiendo van a rodar 
  cabezas."

Que uséis diminutivos cariñosos y frases bonitas pero ¡CON UN LÍMITE!: esto también va por gustos pero no a todas las chicas nos gusta ser "un osito", un "pastelito", un "caramelito" o "¡la luz que ilumina vuestro camino en la noche oscura!". 
Notaréis si nos gusta o no enseguida, es algo que va unido a la forma de ser de la chica.

¡¡Controladlo un poco, por favor!! 

Los "No me pasa nada": tenéis que tener muy claro que cuando una chica quiere que se note que está enfadada, ¡SE NOTA!
Si queremos que no se nos note lo disimularemos tan bien que no os hará falta ni preguntarlo. Pero si preguntáis "¿Qué te pasa?" o "¿Te pasa algo?" es porque habéis notado que algo no va bien o, más bien, porque hemos querido que notéis que algo no va bien y que SÍ que nos pasa algo. 
Ante estas dos preguntas hay tres posibles respuestas. La primera es que admitamos que estamos enfadadas, agobiadas, de bajón o que simplemente no estamos mimosas (ver punto 1); la segunda es que os digamos que no nos pasa nada pero sigamos con la misma actitud en cuyo caso, claramente, sí que nos pasa algo así que os recomiendo insistir hasta que os respondamos con un clarísimo "QUÉ NO" (ver punto 4) u os contemos lo que nos pasa; y la tercera es que os digamos que no nos pasa nada pero lo justifiquemos con excusas tontas del tipo "me duele la cabeza o estoy cansada". Vamos a ver, eso de que a las mujeres siempre nos duele la cabeza es un mito. Simplemente (aunque a veces sea verdad) suele ser nuestra excusa-para-todo por excelencia.
Concluyo: si notáis que está rara, ¡LE PASA ALGO SEGURO! así que insistid hasta que os lo cuente o haced que se le pase porque si no, probablemente se os acabará cayendo el pelo por no "haberos interesado por lo que le pasa" y aquéllo ¡se convertirá en un dramón!

Cosas que NUNCA, bajo NINGÚN concepto, debéis hacer:
"¿Estás con la regla?": eso no se pregunta jamás de los jamases. Las mujeres estamos de mal humor por miles de razones y no estamos siempre malas. 

"No te queda bien": si estoy encantada de la vida con mi conjunto y no te he preguntado que ni se te ocurra decirme que no me queda bien algo. Sea lo que sea me sentará mal.

"¿Estoy gorda?": es una pregunta trampa. Te la hago para que me digas lo estupenda y maravillosa que estoy. ¡Para sinceridad en ese tipo de cosas ya tengo a mis amigas o a mi madre si me apuras...!

 Por último, "NO te metas con mis amigas": ¡Con mis amigas sólo me meto yo! Y si se te ocurre meterte con ellas (aunque yo haya podido decir algo antes) probablemente te metas en un lío así que te recomiendo abstenerte.

Miss G.

Dip 4 quesos

Ingredientes:
- 2 bolsas de 4 quesos (yo utilizo las que traen 4 quesos cortados en dados)
- 1/4 de cebolla pequeña
- Mayonesa

(Para una bolsa de doritos, aproximadamente)

Preparación:  Primero: picamos 1/4 de cebolla pequeña muy fina.

Segundo: la mezclamos con las dos bolsas de queso y le añadimos 5 cucharadas grandes de mayonesa.

Tercero: lo metemos en el horno hasta que se haya derretido el queso.